SİGARA BÖREĞİ

 kolay, pratik, bilindik bir tarif ama her yiğidin yoğurt yemesi farklıdır değil mi bende bir anlatayım dedim:)

malzeme listesi

4-5 adet yufka

beyaz peynir

maydanoz (arzuya göre)

sıvı yağ (kızartmak için)

yapılışı;

her bir yufkayı altı eşit parçaya bölün.

peyniri ufalayıp kıyılmış maydanozla karıştırın.

her yufka parçasının geniş kenarına iç harcınızı yayıp kenarlarından kapatarak sarın.

böyle sardıktan sonra buzdolabı poşetine sarıp buzlukta tutabilir kızgın yağa çözülmesini bile beklemeden atabilirsiniz birbirlerinden çok kolay ayrılırlar ve tazeymiş gibi çıtır olurlar.

eğer o an servis edecekseniz kızgın yağda çevirerek altın sarısı bir renk alana kadar kızartın ve sıcak olarak servis yapın.

afiyet olsun.